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인덕션과하이라이트차이점

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인덕션과 하이라이트 차이점 안녕하세요. 오늘은 인덕션과 하이라이트 차이점에 대해서 알아볼게요. 같아 보이지만 전혀다른 두가지 간단하게 정리해봤습니다. 인덕션 인덕션은 직접 열을 가하는 방식이 아닌 전자유도 가열 방식으로 자성을 가지는 냄비나 프라이팬과의 반응으로 열을 만들어 낸다고 해요. 장점은 열손실이 적어 요리시간을 단출 할 수 있고 가열방식이 아니기 때문에 화재나 화상의 위험으로부터 안전하다고 합니다. 단점은 전용 용기가 꼭 필요한게 흡입니다. 하이라이트 하이라이트는 원형으로 분포된 열선으로 직접 가열하는 방식이라고 해요. 장점으로는 가스레인지와 같이 직접적으로 열을 전달하기 때문에 모든 냄비나 후라이펜을 사용할 수 있고 불을 끈 후 잔열을 이용해 조리가 가능하기 때문에 전기를 절약 할 수 있다는 것입니다. 단점은 화상의 위..